Печеночный торт


Печёночный тортНаверняка скажите Вы, что такой рецепт уже готовили. Я не против, но варианты у всех могут быть разные и возможно рецепт печеночного торта кому нибудь понравится и пригодится, кто еще не пробовал.

Получается он очень нежным, вкусным и именно на праздник, но не вариант, возможно Вам захочется приготовить его именно сегодня.

Продукты:

0,5 кг говяжьей печени или любой другой, 2 яйца, 3 стол. ложки муки (без горки), 3-4 моркови, 4-6 луковиц (большие), майонез, растительное масло, соль, перец черный душистый, зелень.

Способ приготовления:

Тесто:  печень моем, отделяем от пленки, режем на кусочки, 2 сырые моркови, 2 луковицы (большие) тоже чистим и моем. Печень, лук и морковь необходимо перекрутить все через мясорубку. В полученную массу добавляем 2 сырых яйца, муку, соль и перец. Все тщательно перемешиваем и жарим на сковороде смазанной подсолнечным маслом, как блины. 

Начинка:  1-2  сырые моркови, 2-4 луковицы также чистим и моем. Лук мелко режем, морковь натираем на крупной терке и все обжариваем на растительном масле.

Готовые печеночные коржи и начинка должны быть охлажденными, прежде чем мы будем его собирать. Затем смазываем каждый корж майонезом и начинкой из лука и моркови, а самый верхний слой майонез и мелко нарубленная зелень. Печеночный торт очень красивый и вкусный!Ставим его в холодильник на 30 минут. 

Приятного аппетита!

 

 

Читать также:

Обсуждение: 13 комментариев

  1. Очень хороший и подробный рецепт! Получится вкусное блюдо.

    Ответить
  2. Это необыкновенно вкусный торт. Только к сожалению сама его готовить не люблю, т.к. печень не очень приятно крутить через мясорубку 🙂

    Ответить
  3. Очень вкусный тортик получается! Спасибо, что напомнили — порадую семью на выходных.

    Ответить
  4. Спасибо за хороший рецепт.

    Ответить
  5. Очень вкусный рецепт, давно уже кушаем такие торты, периодически экспериментирую с начинками.

    Ответить
  6. Замечательный рецепт. И блюдо очень вкусное и полезное получается. Надо бы собраться и сделать..Спасибо

    Ответить
  7. Надежда:

    Тортик то вкусный , только возни с ним уж много, так что готовим не часто.

    Ответить
  8. Eлена:

    Очень люблю печеночный торт. Но никак не собралась сделать. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом.

    Ответить
  9. Интересный рецепт! Возьму на заметку! Спасибо!

    Ответить
  10. светлана:

    Какой интересный рецепт спасибо я люблю печень попробую удивить своих домочадцев

    Ответить
  11. Вкусно, пробовал, за рецепт, спасибо! Но люблю больше мясо, а это все-таки ливер, а не мясо.

    Ответить
  12. Очень люблю такой торт. Буду учиться готовить с помощью вашего рецепта. На картинке выглядит очень аппетитно!

    Ответить
  13. Действительно вы правы, что такой тортик уже готовила)) Хотя рецепты и одинаковые, но у всех хозяек получается по-разному, попробую приготовить и по вашему))

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 Мой Мир — блог здорового образа жизни ·  Дизайн и техподдержка: Goodwinpress.ru