Запеченные яблоки с медом и орехами.

Печёные яблоки, являются одним из вкуснейших и обожаемых лакомств, как для маленьких сладкоежек, так и для взрослых, польза которых доказана многими специалистами. Данный десерт хорошо насыщает наш организм полезными веществами, а также очищает от вредных токсинов.

Все в детстве наверное любили печёные яблоки? Пользы в них ничуть не меньше, чем в свежих яблоках.

Польза печеного лакомства

Печеные яблоки не только очень вкусные и сочные, но и ещё приносят огромную пользу человеку и его здоровью. Раньше в народе данным фруктом лечили различные расстройства в работе органов ЖКТ, в том числе запоры и диареи.

Кроме того, печеные яблочки – это мочегонное средство и мягкое слабительное, они повышают иммунитет, отлично нормализуют углеводный обмен и обладают антиоксидантными свойствами.

Состав печёных яблок

В этом фрукте содержится много полезных и питательных веществ.

Магний, калий, железо (укрепляет сердце);

Аскорбинка, ретинол, ниацин и витамины группы B,H (отвечают за здоровье и молодость человека).

Простое, вкусное и всем доступное лакомство — запеченные яблоки с медом, орехами и изюмом, можно приготовить очень легко.Наверное лучше, если будем использовать, твердые и не очень сладкие яблоки. Мед добавит им необходимую сладость, а во время запекания они не развалятся.

Продукты :

2 яблока,  4 — 6 ст. ложек меда,

1 яичный белок,  100 г грецких орехов,

100 г сахарной пудры.

Способ приготовления :

1. Орехи измельчаем и смешиваем с медом.

2. Удаляем серединку из яблок и прокалываем кожицу зубочисткой, чтобы они во время запекания не лопнули.

3. Серединку яблок заполняем смесью орехов с мёдом.

4. Яблоки выкладываем в глубокую, смазанную маслом форму и подливаем 2 — 3 ст. ложки воды.

5. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течении 1о минут. Затем вынимаем из духовки.

6. Взбиваем белок с сахарной пудрой в крепкую пену и выкладываем на наши яблочки. Сверху белка можно посыпать слегка корицей.

7. Теперь смотрим, чтобы духовка остыла до 150 градусов и запекаем яблочки до готовности белка.

Вот такие замечательные, запеченные яблоки с медом, орехами и изюмом у нас получились!

Всем приятного аппетита!