Горячий фруктовый глинтвейн


Горячий фруктовый глинтвейнПервые рецепты горячего вина со специями и фруктами появились еще в Древнем Риме, как лекарство от простуды. В Средние века во время празднования при королевском дворе, этим напитком угощали послов из дальних стран и титулованных гостей.

Благодаря этой доброй традиции, сегодня горячий фруктовый глинтвейн  наряду с засахаренными фруктами, печеньем и пряниками подается в Европе на всех праздниках.

Продукты:

• 1 большой апельсин • 1/4 ч. л. мускатного ореха • 4 ч. л. сахара • 1 стручок ванили • 50 мл бренди • 2 бутылки красного вина • 200 г фруктово — ягодной смеси

Способ приготовления:

1.   Апельсин очистите от кожицы и выжмите сок. С кожуры апельсина на мелкой терке натрите немного цедры. Смешайте в большой кастрюле апельсиновый сок, сахар, ваниль, цедру, гвоздику и корицу. Добавьте немного красного вина, чтобы смешать ингредиенты.

2.  На слабом огне варите до тех пор, пока сахар не растворится. Помешивайте постоянно и понемногу добавляйте вино до тех пор, пока не получите однородную консистенцию сиропа.

3.  Добавьте оставшуюся часть вина, бренди и фруктовой смеси. Варите еще в течение двух минут и помешивать не  забывайте. Подавайте горячий фруктовый глинтвейн в больших стеклянных бокалах, украсив палочками корицы и свежими ягодами.

Читать также:

Обсуждение: 12 комментариев

  1. Евгений Ковтунов:

    Ранее мне попадался другой рецепт глинтвейна, его я пробовал и мне понравилось, действительно хорошо согревает. Такого рецепта ещё не пробовал, спасибо, надо будет оценить на досуге. Особенно сейчас это будет очень актуально.

    Ответить
  2. Глинтвейн зимним вечером — что может быть лучше!

    Ответить
  3. Вот это класс!!!

    Ответить
  4. Хорошая штука!

    Ответить
  5. У меня есть рецепт безалкогольного глинтвейна, надо срочно ниписать…

    Ответить
  6. Этот напиток чрезвычайно полезен и вкусен)) Кстати его рекомендуют по 70-80 гр пожилым людям для поднятия жизненного тонуса.

    Ответить
  7. Уже хочу попробовать )) Нужно будет как нибудь сделать себе такое.

    Ответить
  8. Павел:

    С фруктами глинтвейн не пробовал. Интересно.

    Ответить
  9. Оригинальный рецепт. Мне понравился. Попробую приготовить. Спасибо!

    Ответить
  10. Пробовал, но рецепт другой. Надо Ваш рецепт попробовать. Спасибо!

    Ответить
  11. Надежда:

    Оксаночка, От души поздравляю Вас с Днем 8 Марта!!!
    Счастья! Любви! Удачи!
    Благополучия, исполнения желаний, ярких идей и сбывшихся надежд!
     
    Есть много праздников в стране,
    Но женский день отдан Весне,
    Ведь только женщинам подвластно
    Создать весенний праздник — лаской,
    Так будьте добрыми, простыми,
    Всегда с улыбкой на лице!
    Ну словом, будьте Вы такими, 
    Как подобает быть Весне!

    Ответить
  12. Оксана, приходи попробовать и мой БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ глинтвейн!

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 Мой Мир ·  Дизайн и техподдержка: Goodwinpress.ru