Печенье восточное

Хочу Вам предложить приготовить, очень вкусный и сладкий рецепт — печенье восточное.  Эта восточная сладость порадует ваших близких! 

Продукты для теста :

200 г сметаны,

200 г масла,

2 стакана муки,

1 яйцо.

Продукты для начинки :

100 г изюма,

200 г орехов,

1 ст. ложка мёда,

2 ст. ложки сахара,

щепотка корицы.

Способ приготовления начинки :

1. Очень мелко измельчаем изюм и орехи, или проще , перекручиваем их  через мясорубку. Затем тщательно перемешиваем.

2. Добавляем 2 ст. ложки сахара и 1 ст. ложку мёда.

Способ приготовления начинки :

1. Размягчённое масло разминаем и добавляем в него сметану, и перемешиваем.

2. Затем добавляем щепотку соли и муки. Чтобы тесто было упругим и отлипало от рук, хорошо его вымешиваем.

3. Тесто раскатываем тонко, как на лапшу. Сверху выкладываем начинку и накрываем плёнкой.

4. Раскатываем по плёнке тесто с начинкой ещё раз, чтобы начинка утонула в тесте.

5. Теперь будем скатывать тесто с начинкой в рулет.

6. Выкладываем рулет на доску и смазываем его яйцом.

7. Затем разрезаем рулет на порционные кусочки и аккуратно выкладываем на противень, выстланный пекарской бумагой.

8. Выпекаем при температуре  — 180 градусов  в течении 15 — 20 мин.

9. Достаём с духовки и посыпаем сахарной пудрой.

Печенье восточное готово!

Приятного Вам аппетита!